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幼儿园保育与教育知识

2024-04-04 09:13 来源：蝴蝶网名网点击：

幼儿园保育与教育知识

尊重、理解每一个孩子，给孩子一把开启智慧的金钥匙。以下是小编整理的幼儿园保育与教育知识，欢迎阅读。

幼儿园保育与教育知识篇1

随着冬季的即将到来，对大班孩子来说保育的重点就是保暖，这也是孩子进入幼儿园来的第二大难关。其中一些需要家长注意的，也有一些需要家长配合幼儿园共同来做好冬季幼儿保育的.

衣:室内和室外温差很大，幼儿进出房间要注意增、减衣服，以防室内外温差大而导致的幼儿感冒，幼儿要注意保暖，要注意培养幼儿养成整理衣服的习惯，不要让幼儿肚子受凉。

食：冬季人体需要很多的热量来抵御寒冷，在平时的饮食中注意高热量的食物的摄入，同时冬季幼儿容易感冒，萝卜，韭黄，大蒜等食物即可增加身体的抵抗力又杀菌，可以让幼儿多吃。

住：通常冬季家家户户都是门窗紧闭，这样会导致室内的空气比较浑浊，所以请家长注意常常开窗，换换房间里的空气。

行：冬季幼儿户外活动的时间相对的会减少，但户外的活动对幼儿是很有益处的，尤其是在太阳下的活动，既增加了身体的抵抗力，又促进了钙的吸收，帮助幼儿的成长，所以家长要常常带孩子去户外活动一下。但需注意的是在活动中幼儿出汗要及时的垫上毛巾。

以上是家长在照顾幼儿是需要注意的，我们幼儿园也会根据季节在幼儿的保育工作上作一些措施，希望通过家、园双方的共同努力，使幼儿健康的成长。

儿童撒谎未必有害应正面引导

加拿大科学家发现，学会说谎是儿童智力成长的重要步骤，家长无需过分担心，应抓住时机正确引导。测谎实验加拿大多伦多大学儿童研究所测试1200名2岁至16岁儿童。年龄偏小的受试儿童被带进装有隐蔽摄像头的房间坐下，他们身后放着一个毛绒玩具。随后研究人员会找借口离开，孩子们被要求不允许在这期间转身偷看。结果，摄像头“抓到”90％的受试儿童犯规。不过，当被问起是否回头时，这些孩子几乎全部矢口否认。研究人员发给年龄稍大的儿童一张背面印有答案的试卷，提醒他们不许翻看背面。回答“突尼斯是谁发现的”这样一道凭空捏造的问题时，偷看过的孩子给出了“普里塞迪乌斯阿克曼”这个印在背面的答案。当被问到如何得知时，一些儿童撒谎说从历史课上学到。无须担心研究负责人李康（音译）说：“我们设想这些孩子在撒谎时会坐立不安，但监控他们膝盖部位的摄像资料并不支持这一观点。”研究显示，儿童说谎情况随年龄增长变化。两岁时，20％的儿童会说谎。3岁时这一数字达到50％，4岁时接近90％。12岁时，这一曲线达到顶峰，几乎每个孩子都说谎。16岁时，说谎人数回落到70％。研究人员说，孩童时代撒过谎并不代表今后会成为骗子。此外，撒谎技术很高的孩子往往具有较高的认知能力，这样他们才能让自己的谎言听起来可信度高。随着心理逐渐成熟，青少年开始学习成年人，运用“善意的谎言”尽量避免伤害他人感情。正面引导李康说，孩子成长到７岁后，家长如果没有证据很难辨别出他是否说谎。他建议家长“必须利用好这段时间，抓住机会适时教育孩子。发现孩子撒谎时，不要打骂他们。应该告诉他们诚实的重要性和撒谎的严重后果。8岁以后这样的机会基本不会再有”。英国伦敦米德尔塞克斯大学教授约安弗里曼是《如何培养聪明孩子》一书的作者。他说：“聪明的孩子往往擅长说谎。如果他们成长的社会环境抵制说谎行为，他们就会逐渐戒除这种习惯。但如果他们长大以后从商，就可以不再服从这一限制，在不违反道德的情况下适当保留真相。”教育心理学家玛格丽特麦卡利斯特的看法略有不同。她说：“我认为，正是因为聪明，孩子才更不会说谎。不过，一旦说谎，他们会把谎圆得更好，情节编得更复杂。”

巧妙培养孩子的规则习惯

家长对孩子要加强引导。家长要多讲规则的用处，让孩子了解规则无处不在，一定的规则能保证人们更好地生活。家长可以时常反问孩子，如果不遵守规则会怎样？让孩子设想违规的后果，引起他对执行规则的正视。规则意识的养成不是一朝一夕的事，也没有整齐划一的是非界限。如何在生活情境中帮助孩子逐渐形成明确、统一、灵活又具有可持续发展的规则意识，使孩子的个性和社会性相得益彰，从而在社会中获得幸福的生活和感受。

让孩子做有限的选择。有限选择的方法对孩子的规则培养非常有效，如果想让孩子不在房间里跑来跑去，就应该让孩子选择现在是看书还是画画，而不是“现在我们来做什么？”漫无边际的选择会把幼儿推到无法控制的规则之外。把幼儿必须要做到的事定为规则，在这个范围内给孩子几个可选择的方向，这样不论孩子选择什么，他的行为都在规则之中，从而自然而然地接受规则。

适当采用自然惩罚法。规则意识的形成有时还需付出一定的代价才能使幼儿从他律到自律。适当地让孩子接受一些自然后果惩罚，是非常必要的，这种方法要有一定的限度，还要与说理引导相结合，要让孩子感受到父母的爱意。晓之以理、动之以情，再加上示之以不同后果，就能使孩子慢慢感悟，变得懂事起来。如孩子的课堂常规不好，在课上坐不住，不注意听讲，家长可以配合老师，让孩子每天在完成学习任务之后，静静地坐10分钟，练习集中注意力，反思自己这一天的课堂常规表现。然后家长和孩子交流，及时肯定孩子坐得很好，要求孩子每天上课时就要这样集中注意力听讲。家长可配以《科学家小故事》的讲解，引导孩子学习科学家们小时候是怎样专心学习的。

培养执行规则的技能。有时孩子具备了一定的规则意识，但仍会时常违规。如有时“起个大早，却赶了个晚集”，并非孩子故意拖拉，而是穿衣、洗漱等动作太慢，不得要领。那么，家长就要教孩子做事的方法，培养孩子的自理能力；寻找又快又好的做事方法和规律，提高孩子的生活技能。

磨牙对宝贝的4大不利影响

宝贝偶尔发生一两次夜间磨牙，不会影响身体健康，妈咪不用太担心。[）如果宝贝天天磨牙，就要引起妈咪的重视了，它对宝贝的不利影响还不小呢。

1.牙齿过早磨损

经常磨牙，会使宝贝的牙齿过早磨损，露出牙本质，引起牙本质过敏，遇到冷、热、酸、甜等刺激即发生强烈疼痛。

2.影响宝贝的面容

磨牙时，面部肌肉特别是咀嚼肌不停地收缩，时间一久，宝贝的咀嚼肌纤维就会增粗，脸型变方，影响宝贝的面容。

3.发生颞颌关节紊乱综合征

如果宝贝牙齿磨损严重，牙高度下降，面部肌肉过度疲劳，会发生颞颌关节紊乱综合征，在说话、歌唱或吃饭时，宝贝的下颌关节和局部肌肉发生酸痛，甚至有张口困难。

4.在大脑皮层形成牢固的条件反射

有些宝贝因为磨牙时间较长，虽然经过治疗，引起磨牙的病因已经消除，但由于大脑皮层已形成了牢固的条件反射，因此夜间磨牙动作不会立即消失，磨牙的危害还会持续较长一段时间

小儿御寒膳食的选择

冬季，气温较低，小儿易患呼吸道传染。要使小儿适应低温环境，除了调节室内温度及适当增加衣服以外，合理选择营养食品，以增强小儿机体的耐寒力，是非常必要的。

天气寒冷时，小儿在室内活动，热能消耗增加。在饮食上宜选择面粉、大米等碳水化合物较多的食物，以及芝麻、核桃仁、牛奶等，以满足小儿身体耐寒的需要。

气温突然下降时，有些小儿机体不能很快地适应外界环境，这与其体内蛋白质分解增加有关。可多选择奶类、蛋类、禽类、鱼虾类、豆制品类等含蛋白质较多的食物，既可增加小儿体内蛋白质的储存量，也可增加其体内热的供给。因奶类、蛋类在进入人体后能较快地分解，产生所需热量。

人体脂粉具有隔热保温作用，平日小儿需要吃花生、大豆、芝麻酱、奶制品、蛋制品、肉类、鱼类等含脂肪较多的食物，以增强肌肤保温作用。

据临床资料研究证明，冬季在60%-70%的小儿尿中，抗坏血酸、硫胺酸及核黄素出量减少，而血液中的抗坏血及维生素A含量也较低。这说明低温对维生素消耗有一定影响。因此，我们幼儿园相应选择一些山橙、枣、柑桔、栗子、牛肝等食物，以补充小儿体内维生素的不足。

冬季小儿宜吃热饭菜，多喝些菜汤、加枣的小米粥，油腻及寒凉的食物不宜多吃。如果小儿身体虚弱，可选用红枣炖兔肉、参枣米饭、胡桃粥、羊肉羹等食品。用饮食疗法补身体之虚，增强小儿体质，提高其耐寒及免疫力，抗细菌对呼吸道的侵袭。总之，在冬季注意小儿膳食结构的营养科学化，对其身体发育、健康大有稗益。

幼儿园保育与教育知识篇2

1、幼儿衣服的增减要适当，最好能根据天气预报来决定第二天穿多少衣服。

2、在春季传染病多发季节，注意家中空气的流通，家中有人感冒，请及时给孩子服预防药，并给孩子多吃大蒜。

3、教育幼儿注意卫生，防止病从口入。

4、幼儿运动后容易出汗着凉，请在幼儿运动前先脱去一件外衣，在运动后在及时穿上。

5、一星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。

6、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

7、饭后吃水果的观念是错误的，应饭前吃（水果是早上吃金中午吃银下午吃铁晚上吃铅）

8、喝豆浆时不要加糖，不要和鸡蛋一起吃，也不要喝太多。

9、空腹不要吃番茄。（饭后吃最好）

10、早上醒来先喝杯水，预防结石。（最好是白开水，不会对胃照成刺激）

11、睡前三小时不要吃东西，会胖。

12、少喝奶茶，因为高热量高油，没营养价值可言。

13、刚出炉的面包不要马上食用。（油炸的饼也是）

14、远离充电器，切忌放在床边。（人体应远离30公分以上）

15、白天多喝水，晚上少喝水。

16、多油脂的食物少吃（要花5-7小时去消化，使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡）。

17、下午五点后大餐少吃（五点后身体不需要那么多能量）。

18、十种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、鸡肉、低脂牛奶、樱桃。

19、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点。

幼儿园保育与教育知识篇3

1、衣：由于温差较大，幼儿早晚应比白天多加一件衣服。对于好动、易出汗的幼儿，在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。

2、食：多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在秋季，大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在秋季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。秋季也是吃蟹的季节，蟹属寒性，幼儿的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。

3、住：虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。幼儿的被子需要经常晒太阳，家长可在每个周末把幼儿的被子洗、晒一下。

4、行：秋天最适合户外运动，家长有时间应多带幼儿到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强幼儿的体质。

幼儿冬季保育技巧

诀窍1：给孩子多喝水

秋高气爽，孩子应该多喝白开水，如果孩子排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等，防止幼儿出鼻血等症状。在幼儿园里时，老师尤其要关照小朋友多喝水。平时多给孩子吃富含水分的应季水果，如西瓜、梨、橙子等。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持孩子体内水分平衡。

诀窍2：少吃“上火”食物

刺激性食物应该少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品，因为盐分太多容易加速体内水分的散失。热量过高的油炸食品和一些热性水果，如荔枝、桂圆、橘子等，也应尽量少吃。

诀窍3：呵护孩子皮肤

妈妈在给孩子擦拭或洗脸时宜选用柔软的毛巾，不要用力擦洗。每次清洗完毕后，需用含有天然滋润成分的儿童护肤品。孩子的嘴唇容易干裂。妈妈应先用湿热毛巾敷在孩子的嘴唇上，使嘴唇充血，然后涂抹润唇膏。孩子鼻腔内的黏膜比较容易干燥，妈妈可用棉签蘸生理盐水滋润鼻腔。

诀窍4：冷水锻炼

中医认为“寒凉伤脾”。即使体质好的孩子也不能天天吃冷饮。除了限制冷饮以外，从冰箱拿出的饮料、酸奶最好放置在室温下15分钟后食用。秋季宜用冷水擦洗以提高孩子对冷的适应能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋和游泳。冷水锻炼要循序渐进，先用与体温接近的水，然后逐渐降低水的温度。洗完后用干毛巾擦干。冷水冲淋适合3岁以上的儿童，动作要迅速，浴后用干毛巾擦至皮肤轻度发红为止。

诀窍5：预防腹泻

入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期，又称秋季腹泻，主要累及3岁以下孩子。妈妈一定要把住“入口关”，注意饮食卫生，不吃生冷食品，定期给玩具和食具煮沸消毒。如果在幼儿园发现孩子有腹泻症状，应立即隔离治疗并处理好粪便。

诀窍6：营养调理

多给孩子吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白饮食。多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮，以防秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等，也应增加。总之，要荤素搭配，粗细搭配，做到平衡饮食，才能减少秋季发病。

诀窍7：及时打预防针

及时预防接种，防范冬春季节高发的传染病。一般在注射疫苗后至少一个月，才能在孩子体内产生抵抗传染病的抗体。

诀窍8：保持环境卫生

不在幼儿园内及公共场所随地吐痰、大小便，不乱扔果皮、烟头、纸屑等废弃物；室内经常开窗通风换气，保持卫生、整洁、清新的环境。

幼儿园保育与教育知识篇4

一、夏秋季节与小儿生理特点

夏秋交替季节一天之中温差变化较大，忽冷忽热的天气使小儿非常容易出现早晚受凉、中午受热的情况，尤其是3岁以下婴幼儿，肌肤嫩、脏腑弱、气血未坚、加之寒热不知自调、饮食不知自节，所以及易患以下几种疾病：

1．感冒

每到季节变化，孩子的呼吸道总是最容易受到侵犯。尤其是房间里、汽车上、空调制造的温度与外界气候的差异使孩子们忽冷忽热，但他们的体温调节中枢和血液循环系统发育尚未完善，更让孩子们在不经意间出现咳嗽、发烧、流涕等感冒症状，如果抵抗力差或者治疗不及时即有可能发展成为气管炎、肺炎。不想让感冒来犯最好的办法就是增加宝宝的抵抗力，秋季来临时不要急于给孩子添加衣服，凡是风和日丽的天气就带孩子们到户外去游戏，让他们接受阳光、空气的沐浴同时让孩子们多喝温白开水，这样不但预防感冒而且对幼儿的胃肠道和肺部非常有益。

2．哮喘、皮肤过敏、过敏性鼻炎

这以上三种疾病都是过敏性反映疾病，是体内的免疫系统对某种物质出现不合适的反映，在具体器官上的反映，如何预防过敏性疾病呢？分述如下：

①预防哮喘：做到房间保持通风干燥，最好不要铺地毯及摆放玩弄毛绒玩具，床上用品定期用开水烫洗，以杀死尘螨，远离汽车尾气、花粉气味的刺激，避免着凉感冒，少吃过冷、过甜、和油腻食品，以及含防腐剂和色素的食物，家里忌养宠物，避开或减少已知过敏源。

②预防皮肤过敏：秋天是收获的季节，花草数木的花粉混杂在空气中，蚊子昆虫叮咬后毒液进入身体使身体的免疫系统产生的抗体都会产生皮肤过敏，预防方法仍是防止蚊虫叮咬、避开或减少已知过敏源的接触。

③过敏性鼻炎：如果孩子没有感冒发热却连续打十几个、二十几个喷嚏、鼻塞很厉害、流青鼻涕并可能伴有头疼症状那大多是得了过敏性鼻炎了，那是由于大气的污染，秋天天气干燥刺激了孩子的鼻粘膜引发过敏性鼻炎，预防方法是：找出让孩子过敏的`“罪魁”，温差极大时要主意添加衣服，注意保暖，孩子房间要通风，保持空气新鲜，平时少与花粉、宠物等接触，出现流鼻涕、打喷嚏症状时及时就医。

二、幼儿良好的卫生与养成

幼儿良好的卫生习惯包括:良好的卫生习惯和良好的生活习惯。

卫生习惯包括:个人卫生。洗手洗脸的习惯，洗头、洗脚和洗澡的习惯，早晚刷牙和饭后漱口的习惯，剪指甲和保持衣服整洁的习惯等。除个人卫生外，还要养成不随地吐痰、大小便，不乱扔纸屑瓜果皮等。

生活习惯包括:饮食习惯。饮食要定时定量、不挑食、不偏食等。遵守时间习惯。要有生活规律，在规定的时间里就餐、睡觉、休息、学习和游戏活动等，养成有规律的生活习惯。生活自理习惯。根据孩子年龄的特点，让孩子做一些自身的、家庭的力所能及的活，诸如:自己吃饭、擦脸洗脸、穿脱鞋袜、系鞋带、穿脱衣服、洗碗、扫地等。睡眠习惯。要培养幼儿养成独自上床、按时睡觉起床、保持正确的睡眠姿势、不骚扰他人等。

三、培养幼儿良好卫生习惯的方法

幼儿良好卫生习惯不是一天两天就可以形成的，它是一个不断养成、不断巩固提高的过程，所以一定要有耐心、持之以恒。干任何事情都贵在坚持，不要今天这样，明天那样，应让幼儿“有章可循，违章必究”。在幼儿园和家庭要一起建立合理的作息制度和必要的规则，可以帮助幼儿形成良好的卫生习惯。如:幼儿每天回幼儿园必须用毛巾擦手、喝水;饭前便后一定要洗手等，这些规则的制定幼儿必须遵守，最后习以为常，形成自觉的行动，严格地要求和幼儿的反复练习促进了良好卫生习惯的形成。

幼儿的模仿力极强，他们模仿的主要对象是教师和家长，为此，作为老师和家长的我们首先检点自己的行为，真正成为孩子的表率。幼儿良好行为的潜移默化的影响下自然也形成了好的习惯。另外，故事、诗歌、歌曲、影视作品中的艺术形象也有很强的榜样力和感染力，幼儿也很喜欢模仿。因此，要注重引导幼儿接触好的艺术作品，通过这些最直接、最具体、最形象的影响来培养幼儿良好的卫生习惯。

总之，幼儿期既是容易接受教育的时期，也是人生诸方面的奠基时期。为了让孩子成为栋梁之材，一定要抓好这个教育的黄金时代。

幼儿园保育与教育知识篇5

1、别总拿孩子当小孩儿……

在幼儿园里见过不少父母对孩子过多保护，对其一切包办代替，忽视家庭与幼儿园教育一致性的当教育。

保护宝宝没有错，但一定要区分哪些该得到保护，哪些应鼓励孩子去面对?不然孩子等养成过分依赖心理，只能致使他缺乏进取心。比如宝宝学大人尝试用杯子喝水，结果撒了一地，下次宝宝刚拿起杯子，下次可能妈妈就会马上阻止....这类父母总一厢情愿把孩子当成小孩儿，扼杀孩子对世界求知探索的欲望。殊不知孩子的好奇心，才是对他们的成长至关重要的。

2、很少人知道的宝宝生病“报警器”

宝宝舌头是一台“健康报警器”。一旦出现异常，就预示着身体出现疾病：舌头发红，舌苔较少或舌苔发干，有可能宝宝正处于发烧状态;舌上有一层厚厚的黄白色垢物，要注意乳食积滞;舌头斑驳不平如地图，注意消化功能紊乱，或患病较久。

3、孩子拥有“笨”妈妈是福气

小孩子遇到不懂的事，来妈妈这里寻求答案。如果妈妈在孩子面前永远都表现得聪明能干，如同“竹筒倒豆子”迅速把答案都说出来，边说边充满自豪的教训孩子几句，反倒会让他感到自卑，从而回避问妈妈问题。聪明妈妈不如偶尔装装“笨”，养成让孩子爱动脑筋的习惯，或和孩子一起查阅资料、借助于网络，以保证未来日子遇到困难孩子能依靠自己的力量想清楚这个问题。

4、陪伴童年必备的四件玩具

毛绒玩具：童真的代名词。有心的妈妈在宝宝第一次入园时都会带上它，能避免入园焦虑，是最好的“嫁妆”。

扑克牌：别以为是让孩子习赌，不到1岁就开始玩，某张扑克不见了，让孩子在一堆牌里找回来，到小学四年级学四则运算，算24点，都有助益

沙子和水：有条件的可以让孩子多玩沙子和水。哪儿有沙子，带孩子到哪儿玩儿去，光着脚丫子。在心理学家看来，宝宝喜欢玩沙是因为这样的游戏让他们感到快乐，它可以促进宝宝发展感知觉，练习手的协调性，发展创造力，以及获得情绪上的满足。

众所周知的球、七巧板、积木等

5、培养爱分享性格不是强迫孩子分享自己的物品

孩子在2岁左右，会开始萌发自我意识，在这个阶段，宝宝会认为自己的玩具是自己的，别人的玩具依旧是自己的，他们觉得只要玩具不在手上了，就意味着他们永远失去了那件玩具。这种行为一般到3岁左右就会结束了，但这种行为与大人世界中的自私是完全两个概念。

在这个阶段，妈妈可以耐心的告诉宝宝，玩具是可以分享的，另外还可以给他们演示通过交换，获得更多的玩具

6、夸奖方式不对让孩子一味注重结果怕失败

对孩子多鼓励，多表扬，夸奖的时候不具体，必然导致孩子注重结果怕失败。

7、和小宝宝沟通的技法

这里有一个90%的父母都会出现的误区，比如你对小宝宝说“不要在桌子上胡乱画”，那么他十有八九继续固执地在桌上画，这时候不少家长会觉得是宝宝在故意气你。